Muffins Coccinelles

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Parce qu'il n'y a pas d'âge pour une petite douceur, voici nos coccinelles pour le dessert ;-)

Ingrédients :

• 150 g de chocolat noir
• 125 g de beurre
• 225 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs
• 160 g de farine
• 1 cc de levure
• pâte à sucre rouge, noir et blanche

Recette :

• Préchauffer le four à 180°C
• Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
• Mélanger le sucre, le sucre vanillé, les oeufs,
• Ajouter le chocolat fondu
• Ajouter la farine, la levure, le sel et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
• Faire cuire au four environ 20 min

• Abaisser finement la pâte à sucre rouge, et faire 12 cercles à l'aide d'emportes pièces (ou a défaut d'un verre)
• Avec la pâte à sucre noir former la tête des coccinelles
• A l'aide d'une paille, découper dans la pâte à sucre noir et blanche, les points et les yeux.

• Une fois les muffins refroidis, les recouvrir d'une fine couche de pâte à tartiner, afin que la pâte à sucre adhère.
• Disposer les cercles rouges puis le reste de la déco en sucre.

Voilà de mignonnes petites bêtes à croquer. Selon la saison vous pouvez aussi les décliner en jolis pères noel ;-)